Madelon

Wie eens geen zin heeft om zelf te koken of te barbecue-en, vindt zeker zijn gading in de twee eetgelegenhedenn die aan het domein verbonden zijn. Op wandelafstand van het domein (aan de monding van de Authie) vind je de Auberge de la Madelon Fleuri. Op de kaart van het restaurant vind je klassieke gerechten aan democratische prijzen. Daarnaast stelt het restaurant ook zelf een aantal menu's voor, waarbij afwisseling en kwaliteit centraal staan. Het restaurant is elke dag 's middags en 's avonds open. Op het terras valk bij de monding kun je ook terecht voor een drankje.

Entrées

       Foie gras mi-cuit et son chutney (suppl. 3 Euro)

6 Huitres normandes nr 3(suppl. 3 Euro)

         Gambas marinée et rémoulade a l’ancienne

                         Ficelle picarde

                      Salade fraicheur

                        Suggestion du chef

Plats

          Blanquette de lotte

                Filet de bar au chorizo

         Steak de thon et son couli de poivrons

 Pavé de bœuf et crème de foie gras

  Magret de canard au framboise

          Suggestion du chef

Desserts

    Assiette de fromages afinés

         Panacotta coquelicot et coulis de kiwi

           Tiramisu au gout du jour, cookie

             Crème brulée au gout du jour, grand marnier

                           Mille feuilles de fraise

              Tarte au chocolat et crème Anglaise

                    Suggestion du chef

   tva et service inclus